SAN VICENTE DE CAÑETE

Municipalidad de San Vicente de Cañete
Municipalidad de San Vicente de Cañete

La Provincia peruana de Cañete es una de las once provincias que conforman el, Deparatamento de Lima, perteneciente a la Region Lima Provincias Ubicada al sur de dicho departamento, limita al norte con la provincia de Lima y con la provincia de Huarochiri, al este con la provincia de Yauyos, al sur con la Deparatmento de Ica y al oeste con el Oceano Pacifico.

Cañete es un lugar turístico por su clima, el caudal de su río, su arte culinario y por ser el enclave de la cultura afroperuana, cultura centrada básicamente en el distrito de San Luis de Cañete. En 1971 la ciudad de San Vicente de Cañete celebró el primer Festival de Folclore Afroperuano: el Festival del Arte Negro..

Este valle tiene a la agricultura como actividad básica de su economía. Más del 60% de su producción está dedicada al cultivo del algodon, y últimamente está destacando también la producción de frutas, entre ellas la uva y las mandarinas.

Actualmente el valle de Cañete también es distinguido por ser productor de licores a base de uva, entre ellos el pisco, vino y la cachina Entre sus platos típicos destacan la Sopa seca, la Carapulcra (con papa seca), Charquicán de raya seca, y Frijoles con tuca (de origen negro).

Su capital es la ciudad de San Vicente de Cañete y uno de los pueblos más interesantes es Lunahuaná, que se ha convertido, recientemente, en un lugar turistico debido a la popularidad del canotaje y otro deporte de aventura que pueden practicarse en esa localidad.

San Vicente de Cañete es una ciudad de la costa central del Peru, capital de la Provincia de Cañete , (Lima), ubicado a orillas del rio Cañete, a 144 kilómetros al sur de Lima. Su lema es "Cañete valle bendito y productivo", también es conocida como "Cuna y Capital del Arte Negro Nacional".

Cañete es conocida por la amabilidad de su población así como por el buen clima que tiene.

¿COMO LLEGAR A CAÑETE ?

 La provincia de Cañete esta situada al sur de la Region de Lima, por la panamericana sur desde el Km. 58 hasta el Km. 179,369. Abarca una extencion territorial de 5,622.78 Km2. La temperatura media es de 13ºC en invierno y 28ºC en verano. Desde Chilca comenzamos a deleitarnos con tan bonito panorama, realmente bendecida por tan bonitos paisajes.

SU GASTRONOMIA

Es realmente envidiada, esta llena de exquisitos potajes: como el chilcano, sopa seca, carapulcra, camarones, tamales de chancho, chicharrones de chancho, yuca con queso frito, el picante, la huatia, charquican, sopa atomica, la tuca, y entre otros.

Indudablemente antes de seguir avanzando nos detendremos y le recomendamos probar los potajes de CAMPITOS RESTAURANT, la verdadera comida criolla a la leña, justo al gusto de su exigente paladar. Y tambien El Restaurant y Chicharroneria BUENAZOS, tiene una espectacular carta con platos memorables como: Camarones, Arroz con Pato, Caldo de Gallina, Ceviches, etc. logra rendir deliciosamente nuestro paladar,

Vinos y Piscos

Viña D´ los Campos
Viña D´ los Campos

Camino hacia Lunahuana pasaremos antes por el distrito NUEVO IMPERIAL, por su ubicacion Nuevo Imperial es paso de transito vehicular entre Imperial y la quebrada de Lunahuana. Sus habitantes son en su mayoria propietarios de pequeñas parcelas agricolas que casi rodean el pueblo. Entre sus principales lugares turisticos tenemos: Sitio Arqueologico de Pocoto, Plaza de Armas, Camino Inca Caltopa, Bosque de Proteccion aledaño a la bocatoma del canal Nuevo Imperial. La vid es el principal cultivo de tipo frutal que tiene Cañete. Asi mismo, al estar comprendida dentro de la zona de Denominacion de Origen, el clima y la tradicion en el procesamiento y obtencion del mismo nos ha hecho una de las zonas principales en su produccion . Cañete es campeon nacional del pisco año tras año en los concursos nacionales. Las vitivinicolas mas reconocidas y recomendadas son: VIÑA D' LOS CAMPOS: hoy dia Viña D' Los Campos cuenta con un exhaustivo control de calidad y con una cuidadosa selección de uva que se empleará en la elaboración de piscos y vinos.

Viña Don Miguel Campos
Viña Don Miguel Campos

Otra vitivinicola es: VIÑA DON MIGUEL CAMPOS:A lo largo de los años la experiencia adquirida por Don Miguel Campos, hace que su produccion sea de primera, todo el proceso esta sujeto a las normas especificas de produccion vitivinicola, se tiene especial cuidado en el control de calidad.

Ambas vitivinicolas se encuentran en el Fundo Santa Adela. Camino hacia Lunahuana.